【酒一筋（さけひとすじ）】利守酒造・岡山県

酒蔵紹介、現在の酒造りの近況について：
1868年創業。“幻”となっていた「雄町米」の復活に立ち上がりました。この復活させた「雄町米」を使用し、醸した大吟醸酒を「赤磐雄町」とし全国にその名を知らしめました。「地米・地の水・地の気候と風土」で醸してこそ、地酒は真の地酒たりうると考えます。「酒造りは米作りから」と言われるように、米作りから酒造りまでを一貫して造ることを目指します。

当日、酒蔵ブースでは雄町米から造られた「赤磐雄町（純米大吟醸）」「夏純吟（純米吟醸生）」「時代おくれ（山廃純米吟醸）」がお楽しみいただけます。他にもリキュール等もご用意しております。
ぜひ、飲む比べてお楽しみください。

■利守酒造株式会社
http://www.sakehitosuji.co.jp/

■酒蔵周辺観光情報はこちら→
赤磐市観光協会：http://www.akaiwa-kankou.jp/

【酒蔵からお客様への一言】
「雄町米」ならではの味わいを体験ください！