【 媛囃子（ひめばやし） 】媛囃子・愛媛県

酒蔵紹介、現在の酒造りの近況について：
200年前から県産品にこだわった本格焼酎を造り続けています。媛囃子が立地する城川町は、愛媛県と高知県の境に位置する「奥伊予」と呼ばれる草深き山里で、豊かな自然ときれいな空気に包まれています。
全国で初となる栗焼酎、生産量日本一のはだか麦を使った焼酎などを製造しています。栗焼酎の製造は9月下旬から11月にかけて行います。1年に1度きりの製造です。 栗の皮の除去など、ほとんどの作業が手作業となるため、他の焼酎より手間がかかりますが、「うまい焼酎」を造るため社員一丸となり造っています。

郷酒大賞出品酒について：
出品酒：『くり媛囃子長期貯蔵5年』
愛媛県産栗100％使用。長期貯蔵させることで落ち着きのある焼酎になりました。栗のほのかな香りと甘み巧みに調和しています。

■株式会社媛囃子
http://www.himebayashi.jp/

■酒蔵周辺観光情報はこちら→
せいよ観光物産サイト：http://www.seiyo1400.jp/

【酒蔵からお客様への一言】
媛囃子が自信を持っておすすめする、栗焼酎、むぎチョコのような味がするはだか麦焼酎 是非一度お試しください。